BLOG

Het was een spannende middag voor de Nederlandse culinaire wereld, vooral voor de chefs en teams van onze klanten, De Treeswijkhoeve en Restaurant Latour . Met trots kunnen we mededelen dat Chef Dick Middelweerd en zijn team van De Treeswijkhoeve hun twee Michelin-sterren hebben behouden, terwijl Chef Kenny Friederichs en zijn team bij Restaurant Latour in Grand Hotel Huis ter Duin hun Michelinster met succes hebben verdedigd.

Bij New Challenge draait alles om de kunst van creatie. Sinds bijna drie jaar zijn we trots om samen te werken met Restaurant De Treeswijkhoeve , een van de culinaire juwelen van Nederland. Ons doel? De culinaire passie en vakmanschap van de chefs vastleggen en delen met een doelgroep die hunkert naar unieke eetervaringen. Vanaf het eerste moment wisten we dat de lat hoog moest liggen. De Treeswijkhoeve heeft niet alleen de verantwoordelijkheid van twee Michelinsterren, maar ook een reputatie die fijnproevers uit het hele land trekt. Daarom hebben we zowel onszelf als de chefs constant uitgedaagd om enkel het allerbeste te leveren. Van een boeiende documentaire (die nog steeds populair is op verschillende scholen) tot een collectie prachtige foto's die telkens weer weten te imponeren.

Een sterke restaurantmerkidentiteit is als een onweerstaanbare geur die klanten naar je toe trekt en hen laat verlangen naar meer. Of je nu een gloednieuw restaurant opent of een frisse wind door je bestaande zaak wilt laten waaien, een krachtige merkidentiteit is de sleutel tot succes. Maar hoe ontwikkel en behoud je nu zo’n sterke merkidentiteit? Laat ons je meenemen op een luchtige en praktische reis door de wereld van restaurantbranding!

Met veel plezier en een goede samenwerking hebben wij hard gewerkt aan de succesvolle re-branding van La Terrasse.

Bij New Challenge houden we ervan om food content te creëren. De visuele pracht van een perfect opgemaakt gerecht, de geur die je bijna kunt ruiken door het scherm heen, en de smaak die je smaakpapillen al doet tintelen nog voordat je een hap hebt genomen. Maar er is meer. Food content gaat niet alleen over mooie plaatjes en smakelijke beschrijvingen. Het gaat om het overbrengen van het persoonlijke gevoel van een 'gast'. Dit noemen we humanized content.

Restaurant marketing is veel meer dan een een foto op Instagram of een filmpje op TikTok plaatsen. Wij geloven dat restaurant marketing veel meer is dan dat. Laten we eens kijken hoe we complete campagnes bedenken voor onze klanten, ze in de schijnwerpers zetten en lokale strategieën ontwikkelen en uitvoeren.

New Challenge's ultieme gids voor het domineren van social media in de restaurantwereld. Welkom bij New Challenge! Wij zijn hier om je te begeleiden door de complexe wereld van social media marketing voor restaurants.

In de culinaire wereld weten we dat het bereiden van een perfect gerecht vraagt om precisie, toewijding en de juiste ingrediënten. Opvallend genoeg geldt hetzelfde principe voor het aantrekken van gasten naar je restaurant. Bij New Challenge beschouwen we restaurantmarketing als een delicaat gerecht dat perfectie vereist op verschillende niveaus.

Lees over de onderscheidende reis van Daisy Krop, Maître bij De Treeswijkhoeve, waar ze de magie van sfeer en gastvrijheid belichaamt. Ontdek haar groei, lessen en inspiratie, en krijg inzicht in hoe De Treeswijkhoeve, ondanks uitdagingen, een toegankelijke en unieke eetervaring biedt. Een uitnodiging aan jonge professionals om de schoonheid van een carrière in de gastvrijheidsindustrie te omarmen.